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2020年2月13日（木）配信号
＼冬の味覚の王様／日本海から活きたカニをお届け
冬の味覚といえばやっぱりカニ！今回は、カニの水揚げ日本一を誇る鳥取県から、活きたまま届く松葉がにをご紹介。
＼漁期が終わる前に！／今だけ楽しめる冬の味覚
《日本の極み》鳥取県 活ずわいがに（松葉がに）
カニの水揚げ量日本一を誇る鳥取県から、この冬も嬉しいお知らせが届きました。松葉がにの水揚げです。
松葉がにとは、日本海で育ち、かつ山陰沖で水揚げされたずわいがにの雄のこと。なかでも鳥取県産は、水深約200～300ｍの山陰沖で漁獲されたもので、上品で甘く、身がぎっしりと引き締まっています。
冷凍ではなく、活きたままご自宅までお届けするその味は、冬の日本海の恵みがぎゅっと凝縮されたかのよう。漁期の冬にしか味わえない、まさに今だけの贅沢です。
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