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葉山 日影茶屋 天然真鯛茶漬け
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葉山 日影茶屋 天然真鯛茶漬け

価格5,400円(税抜価格5,000円) 軽減税率対象8%

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サービス
商品内容 天然真鯛茶漬け65g×4/賞味期間は冷凍で30日/真鯛:瀬戸内海産/ハコサイズ(約):30×21×6cm
お届け情報
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商品コード

4859-178

三百余年の歴史を誇る老舗料亭の名物。贈答としても評判の「天然真鯛茶漬け」

「葉山 日影茶屋」は寛文元年(1661)の創業。三百余年の間、茶屋から旅籠(はたご)、そして料理屋と、時代が求めるままに業態を変えながら、日本料理の真髄に向かい合ってきた、誰もが認める神奈川の銘店。そんな同店の名物『天然真鯛茶漬け』は瀬戸内海で獲れた天然の真鯛を使用して、独自の胡麻だれに漬け込んでいる。食べる際は流水で解凍し、温かいごはんの上にたれごと乗せ、熱々のほうじ茶をかけて食べるのがオススメ。天然ものならではの上品な脂の旨みが胡麻の風味と合わさって、あとを引くおいしさ。好みで山葵(わさび)を天盛にし、ぶぶあられや刻み海苔、三つ葉を添えるのも◎。酒の締めに好適な一品です。

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