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 KAMIKATZクラフトビール5種 6本セット
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KAMIKATZクラフトビール5種 6本セット

価格4,200円(税抜)

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※購入数・包装などは後で選べます。

サービス
商品内容 モーニングサマー330ml×2、ビヨンド ザシー・ラガー・アイ ピー エー・ポータースタウト各330ml

【モーニングサマー】
原材料:麦芽、酵母、燕麦、ホップ、柚香果汁/アルコール分:5度
【ビヨンド ザ シー】
原材料:麦芽、酵母、大麦、ホップ、伊予柑ピューレ、柚香果汁、海塩/アルコール分:3度
【ラガー】
原材料:麦芽、酵母、ホップ、甘夏ピール/アルコール分:5.5度
【アイ ピー エー】
原材料:麦芽、酵母、ホップ、上勝晩茶/アルコール分:7度
【ポータースタウト】
原材料:麦芽、酵母、ホップ、鳴門金時、コーヒースパイス/アルコール分:6度
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません。
お届け情報
  • 冷蔵便
  • 直送便
お届け可能日

お申し込みから10日目以降のご指定日

商品コード

4856-541

環境に配慮しつつ醸造された、徳島・上勝町のクラフトビール

徳島県上勝町(かみかつちょう)は、徳島市内から車で約1時間。県のほぼ中央に位置する山間にある。人口は1500人ほどの小さな町だが、2003年に「2020年までに焼却や埋め立てをせずにごみをゼロにすること」を目標に掲げて、「ゼロ・ウェイスト宣言」を日本で初めて発布。以来、着実に努力を積み重ねて、現在ではごみの13品目45分別による81%のリサイクル率を達成している。そんな町の理念に根ざしてクラフトビールの醸造を行なっているのが「ライズアンドウイン ブルーイングカンパニー バーベキューアンドジェネラルストア」だ。もともと量り売りやリサイクル商品などを扱っていた「上勝百貨店」が装いを新たに始めた醸造所で、繰り返し利用できるリターナブルボトルを採用。町の柑橘特産品で、果汁を絞ったあとに廃棄されていた柚香(ゆこう)の皮をビールの香りづけに利用したり、醸造過程で生まれる麦芽粕をスイーツやグラノーラに利用するなど、3R(リデュース、リユース、リサイクル)を実践している。自由な発想で造られる種類豊富なそのビールは、どれも個性豊かで評判が高い。そんな醸造所で造られた5種類のビールセットをお届けする。柑橘の酸味が食欲をかきたてるブルワーイチ押しの「モーニングサマー」や、上勝晩茶を使用した「アイ ピー エー」など、いずれも色、香り、味わいが異なる逸品揃い。クラフトビールならではの飲み比べを楽しんでいただきたい。

【モーニングサマー】
モルトの甘みと柔らかなホップでミディアムボディに仕上げた。ローストした鳴門金時を加え、焼き芋のような甘みと香り、香ばしさを追加。隠し味にコーヒースパイスを使用。

【ビヨンド ザ シー】
酸味が特徴の乳酸発酵ビール。徳島の海水から作ったミネラル豊富な塩を使用。伊予柑と柚香酢でさわやかさを加えた。強めの炭酸で爽快な飲み心地。魚介との相性が良好。

【ラガー】
西日本豪雨で被災した愛媛の農家団体「柑橘ソムリエ」の甘夏を使ったクラフトビール。甘夏とホップの豊かな香りがあり、すっきりとした口当たりで、キレのある飲み心地。

【アイ ピー エー】
乳酸菌発酵で作る全国的にも珍しい上勝特産の「上勝晩茶」を使用。ニュージーランドとアメリカの4種類のホップを使用し、 華やかな香りと心地よい苦味のバランスが楽しめる。

【ポータースタウト】
モルトの甘みとやわらかなホップでミディアムボディに仕上げた。ローストした鳴門金時を加え、焼き芋のような甘みと香り、香ばしさを追加。隠し味にコーヒースパイスを使用。

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