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日本の極み 秋田県 延寿庵稲庭手延うどん
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日本の極み 秋田県 延寿庵稲庭手延うどん

価格10,000円(税抜)

※本商品は軽減税率の対象となります。

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サービス
商品内容 内容量:手延うどん160g×18/ハコサイズ:約21×39×10cm
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商品コード

139G-008

伝統製法で作られるツルツル、滑らかな麺

日本三大うどんのひとつ稲庭うどんは、横手盆地で生まれたといわれ今も秋田県湯沢市で作られています。平たい形状で、打ち粉としてでん粉を使うのが特徴。手延べ製法で作られた麺は、滑らかな食感とツルツルした舌ざわりが楽しめます。伝統製法を守りていねいに手作りする〈延寿庵〉の稲庭うどんは、香り高い北海道産小麦を100%使用。“食品のミシュラン”といわれるiTQi(国際味覚審査機構)で、2010年から2017年まで連続して優秀味覚賞を受賞している品です。

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