日本の極み　長野県須坂市産　秋映　　２ｋｇ（お届けは１０月１日～１０月３１日）

果汁たっぷりで甘い濃い紅色のりんご

「秋映」は、長野県中野市が発祥のりんごで、「千秋」と「つがる」を交配して誕生しました。果皮が黒っぽい紅色をしているのが特徴です。大きさは300g前後で、果肉は硬め。甘みと酸味のバランスが良く、果汁をたっぷり含んでいます。「秋映」は、色がつくのが他品種よりも早いという特徴がありますが、きれいな赤色のときはまだ糖度がのっていません。しかし、木で完熟させると、果皮は暗紅色になり、味も一段とおいしくなります。

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